Restaurante

Menú monográfico de las setas

Del 4 al 10 de diciembre


Ensalada de parmesano, enokis, gelé de anchoas y crujiente de tocineta ahumada

Trigo tierno con boletus edulis y longaniza de Graus

Bacalao al gratén de shiitake y ajo asado
o
Milhojas de lengua de ternera y rebollones

Pannacotta de trompeta de los muertos y crema de toffe



Bodega

Idrias Chardonnay blanco

Glarima Sommos tinto




22.50€ / persona

Menú a mesa completa

Comienza el día con energía

Empieza la mañana con una sonrisa tomando un desayuno saludable y delicioso.

Te ayudará a estar en plena forma y a afrontar la jornada con la vitalidad que necesitas para disfrutar de la ciudad y de su gente.

Desayunos en forma

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